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清丰县食品药品监督管理局召开全县学校食堂“透明厨房”示范单位创建动员会
发布时间:2018-5-11 8:27:48    点击:731次    [关闭本页]

为进一步加强学校食堂(含托幼机构)食品安全管理,规范学校食堂食品加工操作行为,提升学校食堂食品安全保障水平,58日,清丰县食品药品监督管理局联合县教育局组织召开全县学校食堂“透明厨房”示范单位创建动员会,清丰县食品药品监督管理局主管领导、流通餐饮监管股负责人、各乡(镇)食品药品监督所负责人、县教育局相关股室长、全县中小学校长共计90余人参加了此次会议。

会上,县食品药品监督管理局副局长宋建岭同志宣读了《清丰县学校食堂“透明厨房”示范创建实施方案》,方案明确了工作目标、工作原则、审评程序、工作内容、工作要求。宋建岭同志强调:各乡(镇)食品药品监督所要结合当地学校实际,明确任务目标、工作措施,积极探索,分类推进,要加强宣传引导、沟通协调,通过抓重点、树样板,充分发挥典型示范作用,并适时召开现场观摩会,学习交流,推广经验。

在热烈的掌声中,县教育局局长赵继刚同志为2017年度省级餐饮服务“互联网+明厨亮灶”示范单位获得者县文化路幼儿园颁发奖牌。并指出,各学校要高度重视,强化校长是学校食品安全第一责任人的责任意识,要全力配合,确保“透明厨房”示范单位创建活动顺利开展。

通过召开动员大会,充分调动了学校食堂参与“透明厨房”建设的积极性,并督促学校食堂进行升级改造,将有利于进一步提高学校餐饮服务行业人员食品安全自律意识,从而保障师生舌尖上的安全。

领奖动员会

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